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[ 糕點烘焙 ]

福彩中心3d开机号: 【鼠不盡的年味】過年小點心:紫薯“雪糕”

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樓主
發表于 2020-1-30 23:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我正在參加羊城美食&我家廚房版福利活動【鼠不盡的年味】
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過年沒的出門
AOSUN BB在家悶的到處拆家了
為了讓他稍微開心點
老母親決定給他做點看了就開心的小零食
~~~比如~~~
大哥最喜歡吃雪糕筒吖~~~

雪糕筒:低筋面粉70g? 紅薯(我們家只有白色的番薯)30g? 糖10g? 油10g? 蛋黃1個?
紫薯餡:紫薯60g? ?牛奶15g

1、紫薯蒸熟,壓爛,加入牛奶,攪拌均勻。

1紫薯雪糕卷IMG20191107162045_mh1573115272886 (23).jpg


2、紅薯蒸熟,壓爛,加入蛋黃,糖,油攪拌均勻

1紫薯雪糕卷IMG20191107162045_mh1573115272886 (24).jpg



3、加入低筋面粉,攪拌成絮狀
4、揉成光滑的面團??
5、切成大小均勻的三角形,看自己寶寶手掌大小來定大小。
? ??

1紫薯雪糕卷IMG20191107162045_mh1573115272886 (27).jpg

1紫薯雪糕卷IMG20191107162045_mh1573115272886 (26).jpg



6、三角形卷起來,捏合接口,把多余的邊角剪掉。然后里面裝入紫薯餡。
7、多余出來的,切小塊直接烤了當小餅干吃就好。
8、160度烤20分鐘。禮成~~~

1紫薯雪糕卷IMG20191107162045_mh1573115272886 (19).jpg

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wesin有嘉有家  好想出去浪  發表于 2020-1-31 23:48

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簡直太棒了!

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太好了,簡單易學啊,我要試試??謝謝分享
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wesin有嘉有家  是啊 簡單 我是趁AOSUN午睡的時候做的 他睡醒起來看到超開心的  發表于 2020-2-1 23:25

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太好了,簡單易學啊,我要試試??謝謝分享

是啊 簡單 我是趁AOSUN午睡的時候做的  他睡醒起來看到超開心的

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