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上海福彩中心地址: 超超超超簡單的紅燒金錢肚

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愛下廚的黃小山

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樓主
發表于 2019-11-8 16:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我特別愛吃牛肚， 尤其是金錢肚。平時在外面吃的牛雜里面牛肚又少又貴，還是自己動手做最劃算，而且貨真價實。
準備靚牛肚一份，越新鮮越好，聞起來沒有異味，這樣就不用放太多調味料了。

1.gif


這次是最最簡單的燒法，適合新手。如果想吃更多的滋味，請自行添加花椒辣椒蘿卜等等等等
~~~

微信圖片_20191108160832.jpg


1、金錢肚洗凈切成條狀。
2、鍋內放油，放入金錢肚爆炒2分鐘。?

3.gif

3、加礦泉水及天頂頭抽煮40分鐘，

2.gif


4、收汁后加鹽調味起鍋。

2.jpg


是的就是這么簡單~~夠軟熟就很好吃~?
?
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月wfj

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發表于 2019-11-11 11:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友
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lz , 生金錢肚幾錢一斤？你煮的這塊多少錢？
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愛下廚的黃小山

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發表于 2019-11-12 11:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友


   
月wfj 發表于 2019-11-11 11:42
回復 愛下廚的黃小山 的帖子

lz , 生金錢肚幾錢一斤？你煮的這塊多少錢？


我買的88一斤，這里差不多一斤多點點
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喜歡吃，但是清洗好麻煩！有什么訣竅快速洗凈嗎
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好贊呀，我也很喜歡吃，
【裝修預約&咨詢】QQ:2825879068;1431345720;電話、微信:18998304383
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leanney

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發表于 2019-11-13 11:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友
看起來很好吃??
來自[廣州媽媽iPhone版]
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愛下廚的黃小山

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發表于 2019-11-15 14:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友


   
你是誰的誰哦 發表于 2019-11-13 10:10
喜歡吃，但是清洗好麻煩！有什么訣竅快速洗凈嗎


面粉抓干粘液、再加點醋、鹽搓洗~~很容易的
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wamamayu

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發表于 2019-11-16 22:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友
我通常用來煲完湯再來燜，我家附近市?。êＶ榍寫蟾澆┑慕鵯遣?5元一斤喔
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發表于 2019-11-17 12:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友
都好喜歡食
來自[廣州媽媽iPhone版]
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愛下廚的黃小山

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發表于 2019-11-18 14:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友


   
wamamayu 發表于 2019-11-16 22:21
我通常用來煲完湯再來燜，我家附近市?。êＶ榍寫蟾澆┑慕鵯遣?5元一斤喔 ...


煲完湯才燜，一物多用，棒
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